CERAI Aragón retoma este año los cursos específicos en temas relacionados con la agroecología, con el fin de servir de apoyo y formación tanto a agricultoras/es profesionales como a técnicas/os que trabajan acompañando y asesorando a las personas que viven de la tierra, así como a cualquier persona que pueda estar interesada.
Las inscripciones pueden hacerse hasta tres días antes del inicio de cada curso, enviando un correo a dinamizacion.aragon@cerai.org con los siguientes datos:
- Nombre y apellidos
- DNI
- Domicilio
- Teléfono
- Correo electrónico
- Ocupación
La PROGRAMACIÓN de los cursos organizados para mayo y junio es la siguiente:
Manejo y reproducción de microbiología del suelo
Fecha: 5 y 6 de mayo
Horario: Sábado de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:30, domingo de 9:30 a 14:30
Lugar: Torre de Santa Engracia (Carretera Movera – Pastriz, Zaragoza)
Docente: Axel Torrejón, ingeniero agrónomo, especialista en Agroecología.
Matrícula: 40 € / Matrícula reducida*: 25 €
Manejo de huerta ecológica con tracción animal
Fecha: 19 de mayo
Horario: De 9:30 a 19:30
Lugar: Finca Agroecológica de La Sazón, en Huesca
Docentes: Alberto Ruiz y Roberto Satué, agricultores ecológicos de La Sazón y Mariana Yuan, veterinaria especializada en comportamiento y manejo de asininos.
Matrícula: 30 € / Matrícula reducida*: 20 €
Formación básica de incorporación a la pequeña industria agroalimentaria
Módulo I: 24 y 25 de mayo, en Zaragoza
– Jueves 24, de 18:00 a 20:00: Visita a Lácteos Torreconde (La Puebla de Alfindén)
– Viernes 25, de 9:00 a 13:30: Formación teórica: Principios generales de higiene alimentaria y reglamento actual. Docentes: Marifé Enseñat, técnica investigadora y Nuria Valero, inspectora técnica e investigadora, del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria.
– Viernes 25, de 16:30 a 18:30: Visita a Ecomonegros, empresa de transformación panadera en ecológico y variedades tradicionales. (Leciñena)
Módulo II: Domingo 10 de junio en Teruel
– Visita a Naturalmente Bio, cooperativa de elaboración de conservas ecológicas, economía social y solidaria (Ráfales)
– Visita a PROECMAT, empresa de transformación vegetal en ecológico (Valdeltormo)
Módulo III: Sábado 16 de junio en Huesca
– Visita al vivero de empresas agroalimentarias de ADECUARA en Jaca. Ternera de Aísa, empresa ganadera y de transformación de productos cárnicos.
– Visita al vivero de empresas agroalimentarias de ADECUARA en Biescas. Bodegas Bal Minuta y Licores Libre, proyectos de elaboración de bebidas artesanas.
Matrícula completa: 50 € / Matrícula reducida* completa: 35 €
Matrícula/visita: 10 € / Matrícula reducida*/visita: 5 €
* Matrícula reducida: socias/os de CERAI, agricultoras/es profesionales, mujeres rurales o relacionadas con el sector agroalimentario**, desempleadas/os y estudiantes.
** Se quiere facilitar el acceso a la formación de mujeres vinculadas a actividades agroalimentarias con el fin de incentivar que haya más mujeres en este sector. Además, la matrícula reducida se debe a que en muchas ocasiones no son las mujeres las titulares de la actividad, pero a su vez tienen una gran carga de trabajos (laboral, en el hogar, de cuidados, etc) por lo que, la disponibilidad económica de las mismas se ve reducida.
Para más información consulta www.cerai.org/cerai-aragon, o ponte en contacto con CERAI Aragón a través de su correo electrónico, dinamizacion.aragon@cerai.org, o su teléfono 976 59 97 11.
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